Für einen guten Zweck.

 

Zum inzwischen neunten Mal heißt es „Gladbacher für Gladbacher“ – in diesem Jahr findet das Benefiz-Koch-Event, das unter der Schirmherrschaft von Oberbürgermeister Hans-Wilhelm Reiners steht, am 5. Juni 2016 um 18 Uhr in einer neuen Location, dem „Hugo Junkers Hangar“ am Flughafen Mönchengladbach, statt.

Die Gäste werden unter der „Tante Ju“, deren Besichtigung auch möglich sein wird, einen kulinarischen Rundflug in Form eines außergewöhnlichen 5-Gänge-Menüs mit vorab gereichtem Fingerfood erleben. Dort, wo der Pioniergeist zu Hause ist, kochen die „Pioniere der Gladbacher Herde“ und nehmen Ihre Gäste mit auf eine sensationelle Reise.

05.06.2016, ab 18 Uhr in HUGO JUNKERS HANGAR

GLADBACHER GLADBACHER

FÜR

Eine Benefizveranstaltung der Mönchengladbacher Gastronomen

AUSVERKAUFT

Die Geschichte.

Gladbacher für Gladbacher 2014 - Der Film

 

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DER ABEND

Der bekannte Geiger Francis Norman wird an diesem Abend von einem Freund aus Ghana,

dem international tätigen Gitarristen Kyekyeku, begleitet.

 Zusätzlich spielt Pierre Hackstein am Klavier. Durch den Abend führt Radio 90.1-Moderator Phillip Braun.

 

Im Rahmen einer Tombola können die Gäste tolle Gutscheine zum Besuch

der Restaurants/der Konditorei der „kulinarischen Piloten“ gewinnen.

 

 

Der Gesamterlös des Abends kommt abermals gemeinnützigen Institutionen in unserer Stadt

 zugute – ganz im Zeichen der Kochkunst; denn mit den Erlösen wird eine Kücheneinrichtung finanziert.

Die Piloten

Die kulinarischen Piloten des Abends sind (in Folge des Menüs):

 

Thorsten Neumann von noi Event & Catering/Restaurant „Kette & Schuss

Fingerfood zum Empfang & „Hugo’s Pioniergeist“ als Digestif zum Abschluss des Abends

 

Andreas Lehmann von „Lehmanns Restaurant

Delice vom Matjes nach Hausfrauen Art auf rheinischen Vollkornbrot

Spargelsülze mit Frankfurter Grüner Sauce

Salat von weißem Spargel mit Tomate & Kerbel

 

Wolfgang Eickes vom „Palace St. George

Kartoffel-Topfen Cannelloni gefüllt mit Geselchtes in Bärlauchcreme auf Riesling-Kräutermarmelade

 

Frajo Stappen vom „Gasthaus Stappen

Roulade von Eismeersaibling, Kohlrabi, Sauerampfer, Nussbutter

 

Denny Neumann vom „Weinhof Voosen

Perlhuhnbrust mit geräuchertem Aligot, Veef Tatar & Hasselnuss

 

Sonja Schneiderbub-Gingter von der Konditorei Gingter

Candy Shop

5 Gastronomen & 1 Konditorin

für einEN Guten Zweck

Im Schatten der „Tante Ju“

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LOCATION

DIE SPONSOREN

Gladbacher für Gladbacher wurde durch die großzügige Unterstützung unserer Partner ermöglicht.

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